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香瓜
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发布时间:2018-03-15 16:20     作者:包头市九原区     来源:     

营养功效

营养分析

1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;

2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;

3. 甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;

4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;

5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

每百克香瓜的营养:

香瓜的热量(千卡):26.00

香瓜的膳食纤维(克):0.40

香瓜的蛋白质(克):0.40

香瓜的脂肪(克):0.10

香瓜的碳水化合物(克):6.20

药理价值

【性味】:香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。

【归经】:入胃、肺、大肠。

【功效】:香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。

【主治】:香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。

相关人群

一般人群均可食用

1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。

2. 出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

食物相克

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

制作指导

应用于便秘:鲜瓜500克,每天早晚各服1次。

食疗作用

甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经

具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效。

用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。

药用价值

出自《本草纲目》:甜瓜,北土中州种莳甚多。二、三月种下,延蔓而生、叶大数寸,五、六月花开黄色,六、七月瓜熟,其类甚繁,有团有长,有尖有扁,大或径尺,小或一捻,其棱或有或无,其色或青或绿,或黄斑糁斑,或白路黄路,其瓤或白或红,其字或黄或赤,或白或黑。甜瓜子曝裂取仁,可充果食。


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